Retiran partida de leche la Serenisima por contaminación

Se trata de leche entera ultra-pasteurizada que fue sacada del mercado al detectarse la presencia de agua oxigenada en un lote de 200 litros. Desde la empresa temen que podría haberse consumido

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT), ordenó el retiro preventivo del mercado y prohibió la comercialización de una partida de leche La Serenísima, informó el organismo.

Se trata de un lote con fecha de vencimiento 4 de octubre y con elaboración del 13 de setiembre de la leche entera Ultra Pasteurizada homogeneizada fortificada con vitamina A, C y D, libre de gluten, sin TACC, en sachet de litro, en la que se detectó la presencia de agua oxigenada.

De todos modos, Mastellone Hermanos aclaró que la ingesta de agua oxigenada, "si bien modifica la calidad organolóptica del producto y podría provocar leves trastornos en estos niveles de concentración, no es tóxica ni peligrosa y mucho menos nociva para la salud".

Asimismo, se indicó que el agua oxigenada se mezcló con la leche debido a "la interrupción por unos segundos del sistema de desinfección en una de sus máquinas envasadoras, lo que habría afectado una ínfima cantidad de la producción de leche en sachet".

"Pese a la rápida intervención de la empresa, alguno de los mencionados litros podrían haberse consumido", aclaró la empresa propietaria de La Serenísima.

Fuente:Télam y NA
Septiembre 20, 2007