Protegen trigo con alga marina
La nueva materia activa para proteger al trigo se llama laminaria o glucana

Ciudad de México - El Centro Nacional de Investigación Científica de Francia (CNRS) dio a conocer la obtención de una sustancia natural extraida de algas marinas que estimula el sistema inmunológico de las plantas del trigo para que combatan a los hongos que dañan sus semillas.

De acuerdo con el Centro Francés de Prensa Industrial y Tecnológica (Cefrapit), la nueva materia activa para proteger al trigo, llamada laminaria o glucana, ha sido elaborada por el CNRS en asociación con el laboratorio privado de Goëmar. El producto comenzó a comercializarse en Francia bajo el nombre comercial de Iodus 40.

"Todo empezó hace unos 12 años, cuando nos preguntamos por qué las algas que los agricultores de Bretaña (al noroeste de Francia) tienen costumbre de esparcir en sus campos y los extractos de algas que habíamos adaptado para que se pulverizasen en las parcelas de los agricultores tenían un efecto bioestimulante sobre las plantas", explicó en entrevista Paul Héry, jefe de mercado de grandes cultivos en Goëmar.

"Hemos emprendido entonces un programa de investigación con el CNRS que nos ha permitido entender que los polisacáridos eran la parte activa de las algas", agregó Héry.

Los polisacáridos, que constituyen un 50 por ciento de la materia seca de las algas, son cadenas de glucosa, que se degradan con bastante facilidad. Entre ellos se identifió a la laminarina, que es muy similar a las moléculas de degradación del tabique de los hongos.

Después de pulverizar la laminarina en una parcela de trigo, hacen falta tres días para que las plantas pongan en marcha su sistema de defensa. Están luego protegidas contra los ataques de hongos durante 40 días después del tratamiento.

Por Antimio Cruz

Fuente: Grupo Reforma (México)
Marzo 28, 2003