SAN ANTONIO DE ARECO
Nitratos en el agua: según el doctor Crudo "ya se puede tomar agua corriente

SAN ANOTONIO DE ARECO, (PUNTO CERO-Areco Semanal) El Director de Salud de la municipalidad, doctor Fabio Crudo dió a conocer un comunicado en donde explica que el agua corriente puede ser consumida, salvo los menores de ocho meses que deberán emplear agua envasada o provista por los Bomberos Voluntarios.

"La Dirección de Salud de San Antonio de Areco, la Dirección del Hospital municipal "Emilio Zerboni" con el aval científico de la Cátedra de Toxicología de la Universidad de Buenos Aires (UBA), informan que ante la situación de dominio público respecto de la presencia de valores de nitratos por encima del valor estipulado como límite (45 MG/l) en agua de red, se comunica a la población que: los nitratos son sustancias presentes en altas cantidades en múltiples alimentos como coliflor, radicheta, acelga, jamón, fiambres, etc. Los nitratos no tienen relación con la producción de cáncer en la población en general mayores de ocho meses de edad.

Los valores de nitratos en agua de red actuales (60 MG/l) e históricos máximos (110 MG/l) no presentan riesgos para la salud. Los lactantes menores de ocho meses presentan sistemas enzimáticos aún inmaduros para manejar una eventual sobrecarga de nitratos en su dieta. Este hecho cobra importancia en particular, cuando se alimentan a base de leche en polvo reconstituída con agua de red. Por tal motivo hasta tanto se consiga disponer de aguas con dichos niveles ideales de nitratos y como medida precautoria, solo se aconseja no emplear agua de red para la reconstitución de leche para lactantes menores de ocho meses. (PUNTO CERO-Areco Semanal).

Fuente: Punto Cero (Argentina)
Agosto 29, 2005