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SAN ANTONIO DE ARECO
Nitratos en el agua: según el doctor Crudo "ya se puede tomar agua
corriente
SAN ANOTONIO DE ARECO, (PUNTO CERO-Areco Semanal) El Director de Salud
de la municipalidad, doctor Fabio Crudo dió a conocer un comunicado
en donde explica que el agua corriente puede ser consumida, salvo los
menores de ocho meses que deberán emplear agua envasada o provista
por los Bomberos Voluntarios.
"La Dirección de Salud de San Antonio de Areco, la Dirección
del Hospital municipal "Emilio Zerboni" con el aval científico
de la Cátedra de Toxicología de la Universidad de Buenos
Aires (UBA), informan que ante la situación de dominio público
respecto de la presencia de valores de nitratos por encima del valor
estipulado como límite (45 MG/l) en agua de red, se comunica a
la población que: los nitratos son sustancias presentes en altas
cantidades en múltiples alimentos como coliflor, radicheta, acelga,
jamón, fiambres, etc. Los nitratos no tienen relación con
la producción de cáncer en la población en general
mayores de ocho meses de edad.
Los valores de nitratos en agua de red actuales (60 MG/l) e históricos
máximos (110 MG/l) no presentan riesgos para la salud. Los lactantes
menores de ocho meses presentan sistemas enzimáticos aún
inmaduros para manejar una eventual sobrecarga de nitratos en su dieta.
Este hecho cobra importancia en particular, cuando se alimentan a base
de leche en polvo reconstituída con agua de red. Por tal motivo
hasta tanto se consiga disponer de aguas con dichos niveles ideales de
nitratos y como medida precautoria, solo se aconseja no emplear agua
de red para la reconstitución de leche para lactantes menores
de ocho meses. (PUNTO CERO-Areco Semanal). Fuente: Punto Cero (Argentina)
Agosto 29, 2005
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